ما هو الاكل المناسب بعد عملية القلب المفتوح؟
ما هو الاكل الممنوع بعد عملية القلب المفتوح؟
ما هو أفضل نظام غذائي بعد عملية القلب المفتوح؟
هل لدیک معلومات عن الاكل بعد عملية القلب المفتوح؟ إذا ترید أن تعرف عن الاكل بعد عملية القلب المفتوح و الطعام المناسب بعد عملية القلب المفتوح اقرأ المقال.
ما هي عملية القلب المفتوح
ماذا تعرف عن عملية القلب المفتوح؟
تطلق عملية القلب المفتوح علی أي نوع من الجراحة تنطوي علی فتح الصدر والعمل على عضلات القلب أو الصمامات أو الشرايين. يعد تطعيم مجازة الشريان التاجي (CABG) أكثر أنواع جراحات القلب شيوعًا التي يتم إجراؤها على البالغين. خلال هذه الجراحة، يتم تطعيم (ربط) شريان أو وريد سليم بشريان تاجي مسدود. يتجاوز الشريان المزروع الشريان المسدود لإيصال الدم إلى القلب.
تسمى عملية القلب المفتوح أحيانًا جراحة القلب التقليدية. اليوم ، هناك العديد من إجراءات حديثة تجری من خلال شقوق صغيرة فقط، ولا حاجة إلی شقوق واسعة. لذلك، قد يكون مصطلح “عملية القلب المفتوح” مضللًا.
اقرأ أيضا: علامات فشل عملية القلب المفتوح
اقرأ أيضا: هل عملية القلب المفتوح تسبب الوفاة؟
اقرأ أيضا: كم يعيش الإنسان بعد عملية القلب المفتوح؟
ما هو الاكل المناسب بعد عملية القلب المفتوح؟
أفضل نظام غذائي وتغذية بعد عملية القلب المفتوح
أمراض القلب هي أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم، وقد ازداد انتشار أمراض القلب في السنوات الأخيرة بسبب التغييرات في نمط الحياة، وزيادة التوتر، وعادات الأكل، وما إلى ذلك. بسبب التقدم في الجراحة الطبية، أصبحت جراحة القلب شائعة جدًا هذه الأيام ومعدل نجاحها مرتفع للغاية. هناك أنواع مختلفة من جراحات القلب مثل تغيير الشرايين وزراعة القلب ورأب عضلة القلب وزراعة القلب الاصطناعية وما إلى ذلك.
من المهم للغاية الالتزام بارشادات الطبيب والنظام الغذائي بعد عملية القلب المفتوح. يقدم الطبيب معظم المعلومات حول الأطعمة المسموحة والممنوعة بعد عملية القلب المفتوح. إذا لا تتبع نظامًا غذائيًا بعد عملية القلب المفتوح، فستكون أكثر عرضة للإصابة بالعدوى. يوصى باتباع نصيحة يقدمها طبيبك من أجل الصحة ودوام نتيجة العملية.
يعد اتباع نظام غذائي صحي بعد جراحة القلب أمرًا حيويًا للتعافي ويساعد على حماية قلبك من المزيد من المشاكل. يمكن أن تساعدك التغذية السليمة على التعافي بشكل أسرع واكتساب المزيد من القوة والطاقة. تحكم في وزنك. من المهم أيضا الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
ما هو أفضل نظام غذائي بعد عملية القلب المفتوح
قد تساعد العناصر الغذائية المناسبة والأساسية على سرعة تعافي الجسم حتى تتمكن من استعادة قوتك وطاقتك في أسرع وقت ممكن واستئناف أنشطتك العادية واليومية. سيساعدك النظام الغذائي السليم على التحكم في وزنك، وهو أمر ضروري للحفاظ على صحتك الداخلية.
يمكن لطبيبك أو اختصاصي التغذية أن يصمم لك نظامًا غذائيًا هادفًا وصحيًا ومناسبًا بمساعدة نفسك وأذواقك الغذائية الشخصية، وفي هذه المقالة ذكرنا سلسلة من النقاط العامة ولكن من المهم اتباع تعليمات طبيبك.
وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، فإن أفضل الخيارات للأشخاص الذين خضعوا لجراحة القلب مؤخرًا تشمل:
- الفاكهة.
- الخضروات.
- الحبوب.
- الخبز
- اللحوم الخالية من الدهون (مثل الأسماك).
- منتجات الألبان قليلة الدسم.
يجب على مرضى القلب ومن خضعوا للجراحة مؤخرًا الحد من تناول مواد مثل الدهون المشبعة والسكر والملح وتجنب ما يلي:
- اللحوم المصنعة.
- أغذية بدون قيمة غذائية.
- الوجبات السريعة.
الأطعمة مثل اللحوم، والدهون والحليب والزبدة والقشدة والجبن والمقلية وزيت النخيل غنية بالدهون المشبعة. بالإضافة إلى اللحوم الحمراء والحساء المعبأ وصلصة السباغيتي المعبأة والوجبات السريعة المعبأة وبعض الأسماك غنية بالملح. عند اختيار النظام الغذائي الصحيح بعد جراحة القلب، يجب تجنب وضع هذه الأطعمة فيه.
المزید من المعلومات حول: عملية القلب المفتوح في ايران
المزید من المعلومات حول: تجربتي مع عملية القلب المفتوح
المزید من المعلومات حول: طريقة النوم بعد عملية القلب المفتوح
المزید من الموضوعات حول : عملية القلب المفتوح للاطفال
ماذا نأكل بعد عملية القلب المفتوح؟
الأطعمة التي يجب تناولها بعد عملية القلب المفتوح
هناك أنواع معينة من الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي للشخص الذي يتعافى من جراحة القلب المفتوح.
- الفواكه والخضروات الطازجة:
تعد الخضروات والفواكه الطازجة مصادر ممتازة من العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم. ومن ثم تأتي هذه الأطعمة على رأس قائمة الأطعمة بعد جراحة القلب، حيث يساعد استهلاك الفواكه والخضروات على تعزيز جهاز المناعة، والتحكم في ضغط الدم، وتحسين صحة القلب بشكل عام والحد من خطر الإصابة بالنوبات والسكتة الدماغية.
تحتوي الفواكه والخضروات مثل التفاح والبابايا والكيوي والبروكلي والفلفل الحلو والخضروات الخضراء وغيرها على مضادات أكسدة قوية. يمكن للأشخاص الذين خضعوا لجراحة القلب المفتوح الحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية كل يوم عن طريق تناول الفواكه والخضروات الملونة المختلفة.
الفواكه والخضروات الطازجة مفيدة جدًا للصحة ، وخاصة صحة القلب. تحتوي الفواكه والخضروات على عدد من العناصر الغذائية التي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز الصحة الجيدة وتحارب الالتهابات. كما أن تناول الفاكهة والخضروات يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
إن تناول الخضار والفاكهة بألوان مختلفة يوميًا يمتص أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية. بعض الفواكه والخضروات مثل البطاطس والكيوي والتفاح والمانجو والطماطم والفلفل والقرنبيط والجزر ومختلف أنواع التوت غنية بمضادات الأكسدة.
يحتوي الهليون على فيتامين ب 6، الذي يخفض مستويات الهوموسيستين، والهوموسيستين هو حمض أميني مرتبط بأمراض القلب.
الفليفلة: الفليفلة مصدر جيد لحمض الفوليك، الذي يخفض مستويات الهوموسيستين.
الجزر: الجزر غني بالكاروتينات التي لها خصائص مضادة للأكسدة. تقلل مضادات الأكسدة مستويات الجذور الحرة وتحمي القلب.
الثوم: له خصائص مناعية ويساعد على منع العدوى.
البصل: البصل غني بالكبريت الذي يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
الطماطم: تحتوي الطماطم على مادة الليكوبين التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب.
الخضار الورقية: الخضار مصدر غني بالمغنيسيوم. وجدت دراسة أجرتها جامعة هارفارد أن المغنيسيوم تسبب في انخفاض مفاجئ في السكتة القلبية لدى النساء.
اليقطين: له فوائد عديدة للقلب مثل فيتامين سي والبوتاسيوم وحمض الفوليك.
التفاح: يحتوي التفاح على مركبات الفلافونويد التي تمنع تجلط الدم في الشرايين وتخفض نسبة الكولسترول في الدم وتوسع الشرايين.
المشمش: يحتوي على الكاروتينات التي تعزز صحة القلب بسبب خصائصه، كما أنه غني بالألياف الغذائية والفيتامينات K و C و E و A.
الموز: يحتوي على فيتامينات B6 و C والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وكلها تعزز صحة القلب.
التوت: يحتوي على فيتامين ج وحمض الفوليك والألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وكلها تعزز صحة القلب.
الشمام: يحتوي على فيتامينات أ، ب 6، ج، ألياف، حمض الفوليك والبوتاسيوم.
الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي:
تحتوي البابايا على الكالسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك والفيتامينات A و C و E، وكلها تعمل على تحسين صحة القلب. يعزز البرتقال والعنب والكيوي والخوخ أيضًا صحة القلب ويمكن تضمينه في النظام الغذائي.
المزید من المعلومات حول : تكلفة عملية تغيير صمامات القلب
المزید من المعلومات حول: تخطیط صدی القلب
المزید من المعلومات حول: زرع القلب و الرئة
المزید من المعلومات حول: مستشفیات جراحة القلب في ایران
- الحبوب الکاملة
الحبوب الكاملة غنية بالألياف التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وهذا مهم بشكل خاص لمرضى القلب ، لذلك فهي غذاء مهم بعد فتح القلب بدلاً من الكربوهيدرات المكررة مثل الأطعمة السكرية وتناول الخبز الأبيض. يجب أن تتناول الحبوب الكاملة كجزء من نظامك الغذائي المعتاد، ويمكن أن يشمل ذلك أطعمة مثل الأرز والأرز البني والشعير والكينوا والمعكرونة الكاملة.
تحتوي الحبوب على ألياف كافية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. يجب استبدال الحبوب الكاملة بالكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والأطعمة السكرية. تعتبر الأطعمة مثل الأرز البني والكينوا والأرز البري والشعير غير المعالج وخبز القمح من بعض الحبوب المفيدة جدًا للأكل.
- السمک والبروتين
الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية مفيدة للقلب، والأحماض الدهنية أوميغا 3 هي دهون غير مشبعة وعندما يتم استبدالها بالدهون المشبعة في النظام الغذائي ، فإنها تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم والحفاظ على صحة القلب. أحماض أوميغا الدهنية 3 يقلل الانتفاخ ويمنع تلف الأوعية الدموية وبالتالي يمنع الإصابة بالأمراض والنوبات القلبية ويمكن للناس الحفاظ على صحة القلب عن طريق تناول البروتينات التي تقوي القلب وتبقي العدوى بعيدة وتتعافى بشكل أسرع. يساعد في الجراحة.
تساعد الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة في الحفاظ على صحة القلب، فهي غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية المعروفة أيضًا بتحسين صحة القلب بشكل عام. تعتبر الأسماك والبقوليات والفول والدجاج والمكسرات ومنتجات الألبان قليلة الدسم من الأطعمة الغنية بالبروتين قليل الدسم.
يساعد تناول البروتين في الحفاظ على صحة القلب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاك البروتين يقوي القلب ضد الالتهابات ويزيد أيضًا من الصحة العامة للشخص. الأسماك الدهنية هي مصدر غني لأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة جدًا لصحة القلب. تعتبر منتجات الألبان قليلة الدسم وصدور الدجاج والديك الرومي والأسماك والبقوليات والمكسرات والبقوليات مصادر غنية بالبروتين. يعتبر السلمون والتونة والماكريل مصادر جيدة للأحماض الدهنية.
فوائد الأحماض الدهنية أوميغا 3 بعد عملیة القلب:
- انخفاض مستويات الدهون الثلاثية.
- خفض ضغط الدم.
- تقليل مخاطر تجلط الدم.
- انخفاض ضربات القلب غير المنتظمة.
المزید من المعلومات حول: عملیة القلب
المزید من المعلومات حول: عملیة قسطرة القلب
المزید من المعلومات حول: عملیة القلب المفتوح
الاكل الممنوع بعد عملية القلب المفتوح
لا ينبغي أبدًا تضمين بعض الأطعمة في النظام الغذائي للمريض بعد جراحة القلب المفتوح. فيما يلي قائمة بالأطعمة التي لا يجب تناولها بعد جراحة القلب المفتوح.
- صوديوم
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الصوديوم أو الملح في النظام الغذائي للمريض إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، مما قد يؤدي إلى ضغط شديد على القلب. كما أنه يحتفظ بالماء في الجسم، مما يؤدي بدوره إلى زيادة الضغط على الشرايين والأوردة. لذلك يعتبر الصوديوم من أهم الأطعمة التي يجب عدم تناولها بعد جراحة القلب المفتوح، ويمكن لمثل هؤلاء المرضى الحد من تناولهم للصوديوم عن طريق تناول كمية قليلة من الملح في نظامهم الغذائي.
- قلل اکل الدهون والسكر
- قلل من تناول الدهون المشبعة والسكر والملح
- قلل تناول اللحوم المصنعة.
تحتوي الأطعمة مثل اللحم والبيض والحليب والقشدة والزبدة والجبن والأطعمة المقلية وزيت النخيل على دهون مشبعة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي لحم البقر على دهون متحولة، فهو يقلل من كمية الدهون الجيدة ويزيد من كمية الدهون السيئة في الدم، كما يجب تجنب الأطعمة المعلبة وصلصة السباغيتي والمأكولات البحرية والوجبات الخفيفة والأسماك المدخنة غنية بالملح.
اقرأ ملصقات الأطعمة بعناية وتجنب الأطعمة التي تحتوي على زيوت مهدرجة. تحتوي الزبدة على 50 في المئة دهون مشبعة و 4 في المئة دهون متحولة تجنب الزبدة نهائياً بعد الجراحة.
أنواع أخرى من الأطعمة يجب تجنبها بعد جراحة القلب المفتوح
الأطعمة الأخرى التي يجب تجنبها بعد عملية القلب المفتوح هي الأطعمة المصنعة والمعبأة لاحتوائها على الكثير من المواد الحافظة، وهذه الأطعمة ضارة بقلب المريض وصحته العامة. بعض الأطعمة التي يجب تجنبها تمامًا هي:
- الأطعمة التي تحتوي على الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG).
- اللحوم المصنعة مثل النقانق والنقانق وغيرها.
- عصائر صناعية.
- الفاصوليا المعلبة.
- الأطعمة المجمدة.
- رقائق البطاطس والمكسرات المملحة.
في حين أنه من المهم تناول الأطعمة المفيدة وتجنب الأطعمة الضارة بعد عملية القلب المفتوح، إلا أن أوقات الوجبات المنتظمة والكمية المناسبة ضرورية أيضًا.يمكن الشعور بالمشاكل الشائعة مثل فقدان الشهية والغثيان والانتفاخ والإمساك بعد جراحة القلب المفتوح. للتعامل مع هذه المشكلات، يجب تناول وجبات صغيرة ومتكررة، وشرب الكثير من الماء والسوائل الصحية، وتناول الدواء فقط على معدة ممتلئة.إذا تعاني من هذه الآثار الجانبية باستمرار، يجب أن تسعى للحصول على رعاية طبية فورية.
المزید من المعلومات حول: تصویر الأوعیة التاجیة في ایران
المزید من المعلومات حول: مرض القلب و السکتة الدماغیة
المزید من المعلومات حول: رأب الأوعیة الدمویة المحیطیة في ایران
نصائح حول الاكل بعد عملية القلب المفتوح
لاحظ الآثار الجانبية للعملية
ليس من غير المألوف أن تعاني من بعض الآثار الجانبية مثل الغثيان وفقدان الشهية والإمساك بعد جراحة القلب. هناك عدة طرق يمكنك من خلالها المساعدة في تقليل الآثار الجانبية والقضاء عليها. لهذا الغرض، يمكنك استخدام الطرق التالية:
- تناول الأدوية عند امتلاء المعدة.
- اشرب الكثير من الماء والسوائل الصحية.
- تناول وجبات أصغر.
استشر طبيبك إذا لا تزال تعاني من آثار جانبية مختلفة مثل ما سبق. بالتأكيد ، يمكن للأطباء المتخصصين إدارة هذه الآثار الجانبية والقضاء عليها إلى حد ما بمساعدة بعض الأدوية ونصائح تغيير نمط الحياة. لمزيد من المعلومات حول صحة القلب ، تأكد من قراءة المقالات ذات الصلة أو راجع أخصائي.
قلل من تناول الصوديوم
بعد جراحة القلب المفتوح ، يجب على مرضى القلب التحول إلى نظام غذائي يكون فيه تناول الصوديوم محدودًا ولا يتم استهلاك أكثر من 2000 مجم من الصوديوم يوميًا لمنع الجفاف وعدم زيادة الضغط على القلب.
قد يخفض طبيبك هذا إلى 1500 مجم لأن الكمية الموصى بها من الصوديوم لمرضى القلب قد أعلنتها جمعية القلب الأمريكية. قد يصف لك طبيبك قرصًا من الماء لخفض الصوديوم في جسمك ، والذي تتناوله بانتظام.
المزید من المعلومات حول: صمام القلب المیترالي
المزید من المعلومات حول: کیف تصبح جراح قلب؟
المزید من المعلومات حول: عملیة تبدیل صمام القلب بالقسطرة
تجنب تناول الأطعمة غير الصحية
يعد تناول الأطعمة الصحية بعد جراحة القلب المفتوح أمرًا ضروريًا حتى يتعافى المريض في أسرع وقت ممكن. توفر الأطعمة الصحية والمغذية المواد الأساسية وتقوي جسمك للحصول على وزن مناسب وصحي. تؤدي السمنة إلى زيادة ضغط الدم وبالتالي الضغط على القلب، لأن القلب في هذه الحالة يحتاج إلى المزيد من الأكسجين لضخ الدم الذي تحتاجه أجزاء مختلفة من الجسم.
في هذه الحالة، يجب الحد من استهلاك الأطعمة التي تحتوي على السكر المعالج. يجب عليك أيضًا تقليل تناول الدهون إلى 30 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها يوميًا لأن بعض الأدوية المستخدمة بعد جراحة القلب المفتوح تزيد من دهون الجسم.
يجب أن تنخفض نسبة الدهون المشبعة والتي يتم إنتاجها من مصادر حيوانية إلی أقل من 7 في المئة من السعرات الحرارية اليومية. كما يجب الحد من استهلاك اللحوم بعد عملية القلب المفتوح. يجب الحد من الدهون المتحولة إلى أقل من 1% من السعرات والتي توجد في الغالب في الأطعمة المصنعة. يجب أيضًا أن تستهلك أقل من 300 مجم من الكوليسترول يوميًا.
الأطعمة التي يجب عليك تضمينها في نظامك الغذائي
اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ونسبة قليلة من الكوليسترول. تشمل هذه الأطعمة البقوليات والأسماك والحبوب والدجاج منزوع الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، يجب استخدام الأسماك الزيتية التي تحتوي على دهون صحية للقلب. يعتبر استهلاك الأسماك الزيتية مرتين في الأسبوع مناسبًا وكافيًا.
يجب أيضًا إضافة منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم مثل الحليب والزبادي إلى نظامك الغذائي بعد جراحة القلب المفتوح. تجنب الأجبان التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة. بدلاً من ذلك، استخدم الأجبان الموجودة قليلة الدسم.
أضف المزيد من الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي ، وخاصة الحبوب الكاملة. بالإضافة إلى ذلك ، تناول الكثير من الفواكه والخضروات وتأكد من استخدام العناصر التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والمعادن وقليلة الدهون.
التعرض لفقدان الشهية عند مرضى القلب
يمكن أن تكون عملية التعافي بعد جراحة القلب المفتوح مملة وطويلة ، وفي بعض الأحيان قد تفقد الشهية والغثيان. إذا لم تكن لديك الشهية لتناول وجبات كاملة وكبيرة، يمكنك تناول وجبات أصغر حجمًا وأكثر تواترًا خلال اليوم. نوصيك باستشارة طبيبك إذا شعرت بالغثيان أو فقدان الشهية بعد جراحة القلب المفتوح.
المزید من المعلومات حول: هل صمام القلب خطیر؟
المزید من المعلومات حول: علاج اضطراب نظم القلب
المزید من المعلومات حول: مقوم نظم القلب مزيل الرجفان القابل للزرع
أداء النشاط بعد جراحة القلب المفتوح
خلال الأسابيع الستة إلى الثمانية الأولى:
- زد نشاطك تدريجيًا ، يمكنك أداء واجبك المنزلي برفق لكن لا تتوقف في مكان واحد لأكثر من 15 دقيقة.
- لا ترفع أشياء تزن أكثر من 9 كجم ولا تدفع أو تسحب أشياء ثقيلة.
- من الجيد القيام بأنشطة في المستوى العلوي من الكتف ، مثل الإمساك بأداة أو تمشيط الشعر. لكن ، لفترة طويلة ، لا تبقي يديك فوق مستوى الكتف.
- لا تصعد وتنزل السلالم ، خاصة عند وصولك إلى المنزل لأول مرة.
- قم بتوسيع أنشطتك على مدار اليوم. إذا كنت متعبًا ، فاسترح وخطط لأنشطة غير مكتملة لوقت آخر.
- امشِ كل يوم واجعل المشي جزءًا من روتينك اليومي. سيقدم لك طبيبك أو طبيب القلب تعليمات للمشي عند عودتك إلى المنزل.
- إذا شعرت بالتعب، اذهب إلى الفراش مبكرًا. احرص على عدم الإفراط في النوم أثناء النهار حيث قد تواجه صعوبة في النوم ليلاً.