نظام غذائي منخفض البروتين
كيفية إنقاص الوزن 10 كيلو في أسبوع؟
- غالبًا ما يُنصح بالحمية الغذائية منخفضة البروتين للمساعدة في علاج بعض الأمراض. يعد ضعف الكبد أو أمراض الكلى أو اضطرابات التمثيل الغذائي للبروتين من أكثر الحالات شيوعًا التي قد تتطلب نظامًا غذائيًا منخفض البروتين. في السنوات الأخيرة ، وجدت بعض الأبحاث أيضًا أن الأنظمة الغذائية منخفضة البروتين قد تزيد من متوسط العمر المتوقع وتدعم الأمراض المزمنة.
دليل كامل لنظام غذائي منخفض البروتين
غالبًا ما يُنصح باتباع نظام غذائي منخفض البروتين للمساعدة في علاج بعض الأمراض.
يعد ضعف الكبد أو أمراض الكلى أو اضطرابات التمثيل الغذائي للبروتين من أكثر الحالات شيوعًا التي قد تتطلب نظامًا غذائيًا منخفض البروتين.
في السنوات الأخيرة ، وجدت بعض الأبحاث أيضًا أن الأنظمة الغذائية منخفضة البروتين قد تطيل متوسط العمر المتوقع وتدعم الأمراض المزمنة.
تناقش هذه المقالة إيجابيات وسلبيات اتباع نظام غذائي منخفض البروتين وما إذا كان يجب عليك البدء في تقليل تناول البروتين.
ما هو النظام الغذائي منخفض البروتين؟
يحتاج النظام الغذائي منخفض البروتين إلى الحد من كمية البروتين التي تستهلكها ، والتي تشكل 4 إلى 8 بالمائة من السعرات الحرارية اليومية. هذا بدلاً من 20-50 جرامًا من البروتين يوميًا ، اعتمادًا على عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها.
بالمقارنة ، يوصى ، في المتوسط ، أن يحصل الناس على ما لا يقل عن 10 إلى 15 في المائة من سعراتهم الحرارية اليومية من البروتين. قد يزيد هذا المقدار للرياضيين وكبار السن والذين يعانون من مشاكل صحية معينة.
البروتين مهم جدًا للصحة ، لكن تناول البروتين يمكن أن يكون علاجًا للأشخاص الذين يعانون من حالات معينة.
على وجه الخصوص ، قد يتم تقليل الوجبات الغذائية منخفضة البروتين للأشخاص الذين يعانون من ضعف في وظائف الكلى أو الكبد.
قد تكون ضرورية للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات تؤثر على استقلاب البروتين ، مثل بيلة هوموسيستينية وبيلة فينيل كيتون.
ومع ذلك ، فإن اتباع نظام غذائي منخفض البروتين يتطلب تخطيطًا دقيقًا لتجنب المشاكل الصحية ونقص التغذية.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك مخاطر ومخاطر أخرى يجب مراعاتها قبل الشروع في اتباع نظام غذائي منخفض البروتين.
يقلل النظام الغذائي منخفض البروتين بشكل عام من تناول البروتين إلى حوالي 4 إلى 8 في المائة من السعرات الحرارية اليومية. قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من ظروف صحية معينة ، ولكن هناك بعض المخاطر التي يجب مراعاتها.
المزید من المعلومات حول : ما هو نظام فلكسترين الغذائي؟
المزید من المعلومات حول : كيف تسبب حمية الدوبامين وفقدان الوزن؟ 5 خطوات للبدء
المزید من المعلومات حول : ما هي حمية التخلص من السموم؟ | نظام تنظيف الجسم من السموم
المزید من المعلومات حول : حمية 80/20 تمكنّكِ من تناول ما يحلو لكِ وتجعلكِ تخسرين الوزن
المزید من المعلومات حول : نظام الكيتو بالتفصيل | الكيتو دايت جدول
الفوائد الصحية لنظام غذائي منخفض البروتين
يتم استخدام فوائد النظام الغذائي منخفض البروتين بشكل خاص من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة بدلاً من أولئك الذين يتمتعون بصحة جيدة بشكل عام.
عندما تأكل البروتين ، عادة ما يتم تكسيره بواسطة الكبد ويسمى منتج النفايات ، وهو اليوريا ، التي تفرزها الكلى.
يمكن أن يقلل تقليل تناول البروتين من عبء العمل على الكبد والكلى ، مما قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد أو ضعف الكلى.
هذا يساعد على تحسين التمثيل الغذائي للبروتين ويمنع تكون اليوريا في مجرى الدم.
يؤدي ارتفاع مستويات اليوريا في الدم إلى ظهور أعراض التعب وفقدان الشهية وفقدان الوزن وتغيرات في الحالة العقلية.
قد تكون أيضًا في خطر كبير للإصابة بمرض السكري من النوع 2 والموت لدى الأشخاص المصابين بقصور القلب.
مطلوب أيضًا تقليل تناول البروتين للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات وراثية تؤثر على استقلاب البروتين ، مثل بيلة هوموسيستينية وبيلة فينيل كيتون.
تتداخل هذه الاضطرابات مع تحلل بعض الأحماض الأمينية ، لذلك يمكن أن يساعد تناول البروتين في تقليل الأعراض.
أظهرت بعض الأبحاث أيضًا أن الأنظمة الغذائية منخفضة البروتين قد يكون لها العديد من الفوائد الصحية لعامة السكان.
وفقًا لإحدى الدراسات ، ارتبط تناول البروتين المحدود لدى البالغين في منتصف العمر بزيادة متوسط العمر المتوقع وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري.
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتقييم الفوائد المحتملة لتقييد البروتين لدى البالغين الأصحاء.
يمكن أن يكون الحد من تناول البروتين مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل أمراض الكبد والكلى وبيلة الفينيل كيتون وبيلة هوموسيستينية. ذكرت إحدى الدراسات أيضًا أنه قد يزيد من متوسط العمر المتوقع ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.
الآثار الجانبية المحتملة
يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية للنمو والتطور.
يستخدمه جسمك لبناء العضلات والجلد والعظام ، وإنتاج الإنزيمات والهرمونات المهمة ، وبناء الأنسجة وإصلاحها.
تشير الدراسات إلى أن نقص البروتين يمكن أن يكون له آثار ضارة على الصحة ، بما في ذلك ضعف الجهاز المناعي وهزال العضلات وتوقف النمو عند الأطفال.
تشمل الأعراض المحتملة الأخرى لنقص البروتين التورم وفقر الدم وأمراض الكبد الدهنية وتساقط الشعر وانخفاض كثافة العظام ، بالإضافة إلى المخاطر الصحية المحتملة ، قد يكون تقليل تناول البروتين أمرًا صعبًا للغاية.
لا يقتصر الأمر على اتباع نظام غذائي منخفض البروتين بطريقة إبداعية ، ولكنه يلبي أيضًا الحاجة إلى التخطيط الدقيق لضمان احتياجاتك الغذائية الأخرى.
وذلك لأن الأطعمة البروتينية توفر الكثير من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الأساسية
على سبيل المثال ، لحم البقر غني بفيتامينات ب والحديد والزنك ، في حين أن الفاصوليا مصدر جيد للمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.
عند اتباع نظام غذائي منخفض البروتين ، تأكد من استخدام هذه العناصر الغذائية من مصادر أخرى لمنع نقص المغذيات.
ومع ذلك ، نظرًا لمخاطره الصحية المحتملة ، لا يُنصح باتباع نظام غذائي منخفض البروتين ما لم تكن لديك حالة صحية عالية الخطورة وتحت إشراف طبي مباشر.
يمكن أن يؤدي نقص البروتين إلى ضعف الجهاز المناعي وهزال العضلات وتوقف النمو. يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل تناول البروتين ويتطلب تخطيطًا دقيقًا لتلبية احتياجاتك الغذائية.
المزید من المعلومات حول : ما هو نظام لو كارب
المزید من المعلومات حول : نظام غذائي السويدي لفقدان الوزن بسرعة
المزید من المعلومات حول : رجيم النقاط (ويت واتشرز) | ما هي حمية ويت ووتشرز وكيف تسبب فقدان الوزن؟
المزید من المعلومات حول : النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات
كل الطعام
في معظم الأنظمة الغذائية ، يركز الطعام على الأطعمة الغنية بالبروتينات مثل اللحوم أو البروتينات النباتية.
ومع ذلك ، في النظام الغذائي منخفض البروتين ، يجب أن تركز وجباتك على المكونات منخفضة البروتين في الوجبة ، مثل الحبوب والخضروات والفواكه.
لا يزال بإمكانك تضمين اللحوم والبروتينات النباتية في نظامك الغذائي ، ولكن يجب عليك استخدامها كأطباق جانبية وتناولها بكميات صغيرة فقط.
قد تحتاج أيضًا إلى زيادة تناولك للدهون الصحية ، والتي يمكن أن توفر سعرات حرارية إضافية للمساعدة في تلبية احتياجاتك اليومية.
اكلات خالية من البروتين:
- الفواكه: التفاح ، الموز ، الكمثرى ، الخوخ ، التوت ، الجريب فروت ، إلخ.
- الخضار: الطماطم ، والهليون ، والفلفل ، والبروكلي ، والخضروات الورقية ، إلخ.
- البذور: الأرز والشعير والخبز والمعكرونة والشعير ونحو ذلك
- الدهون الصحية: تشمل الأفوكادو وزيت الزيتون وزيت جوز الهند
في النظام الغذائي منخفض البروتين ، يجب أن تأكل الكثير من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والدهون والأطعمة منخفضة البروتين.
لا تزال الأطعمة الغنية بالبروتين جزءًا مهمًا من نظامك الغذائي ، حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض البروتين. لذلك لا تتجنبها.
ومع ذلك ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض البروتين ، فيجب أن تتناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل المنتجات الحيوانية والبروتينات النباتية باعتدال.
للقيام بذلك ، قم بزيادة تناول الأطعمة الصحية منخفضة البروتين مثل الفواكه والخضروات. في الوقت نفسه ، قد تحتاج إلى قياس كمية البروتين التي تتناولها.
على سبيل المثال ، عادةً ما يكون تقديم الدجاج حوالي 4 أونصات (113 جرامًا).
ومع ذلك ، في نظام غذائي منخفض البروتين ، قد تحتاج إلى خفض هذه الكمية إلى النصف إلى أونصة واحدة واثنين (57 جرامًا) للتحكم في تناول البروتين.
نسبة عالية من البروتين للحد أو التجنب من:
- اللحوم مثل الدجاج والديك الرومي واللحم البقري
- السمك والمحار
- بيضة
- البقوليات ، بما في ذلك الفول والبازلاء والعدس
- منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي
- منتجات الصويا مثل التوفو ودرجة الحرارة وحلف شمال الأطلسي
- المكسرات مثل الجوز واللوز والفستق
- البذور مثل بذور الشيا وبذور الكتان والبذور المعلبة
إذا كان لديك بروتين منخفض ، فحد من الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والأسماك والبيض والبقوليات ومنتجات الألبان وفول الصويا والمكسرات والبذور. في الوقت نفسه ، زد من تناول الأطعمة الصحية منخفضة البروتين مثل الفواكه والخضروات.
هل يجب أن تجرب نظام غذائي منخفض البروتين؟
إذا كنت تعيش في ظروف تؤثر على الكبد أو الكلى أو لديك أيض البروتين ، فإن اتباع نظام غذائي منخفض البروتين ضروري للمساعدة في تقليل الأعراض.
ومع ذلك ، بالنسبة للأشخاص الأصحاء ، هناك أدلة محدودة على أنها مفيدة لصحتهم.
تتطلب الأنظمة الغذائية منخفضة البروتين أيضًا تخطيطًا دقيقًا لتقليل المخاطر الصحية المحتملة ونقص التغذية. يجب أن يتم ذلك فقط تحت إشراف طبي.
قبل البدء في اتباع نظام غذائي منخفض البروتين ، من المهم استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية. لا يمكنهم فقط تحديد ما إذا كان خيارًا جيدًا بالنسبة لك ، ولكن يمكنهم أيضًا تقديم نصائح للتأكد من أن نظامك الغذائي صحي وصحي.
المزید من المعلومات حول : نظام غذائي لإنقاص الوزن
المزید من المعلومات حول : كل ما تريد معرفته عن نظام فودماب الغذائي
المزید من المعلومات حول : حمية دوكان تساعد على فقدان الوزن سريعا
المزید من المعلومات حول : ما هو نظام الصدمة؟
المزید من المعلومات حول : ما هو النظام الغذائي النباتي؟
المزید من المعلومات حول : حميه اتكنز الجديده
المزید من المعلومات حول : نظام رجيم جنرال موتور
المزید من المعلومات حول : ما هو نظام الفايكنج الغذائي
المزید من المعلومات حول : حمية زون الغذائية | ما هو نظام زون الغذائي
المزید من المعلومات حول : النظام الغذائي الدنماركي 2021 | كيفية انقاص الوزن في 15 يوم
المزید من المعلومات حول : رجيم الصيام المتقطع | رجيم الصيام المتقطع كم ينزل بالاسبوع