رجيم اتكنز تجربتي جدول
رجيم اتكنز كم ينحف في الاسبوع؟
حمية اتكنز ونموذجها الأساسی لفقدان الوزن بشكل مريح
يعمل نظام أتكينز الغذائي على تقليل الوزن عن طريق تقليل تناول الكربوهيدرات ، وفي هذا النظام الغذائي ، يمكنك تناول الأسماك ومنتجات الألبان عالية الدسم ، ولكن يجب التخلص من السكر تمامًا.
كيف تفقد الوزن مع حمیة اتكنز ؟! كل ما تحتاج إلى معرفته
حمية أتكنز هي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يوصى به عادة لفقدان الوزن ، ويدعي مؤيدو هذا النظام أنه يمكنك إنقاص الوزن ، إذا كنت تستهلك قدرًا كبيرًا من البروتين والدهون كما تريد ، وطالما تتجنب الكربوهيدرات ، فسيستمر ذلك.
في السنوات الـ 12 الماضية ، أظهرت أكثر من 20 دراسة أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، دون الحاجة إلی حساب السعرات الحرارية ، فعالة في إنقاص الوزن ويمكن أن تحسن صحة الجسم.
المزید من المعلومات حول : التعرف على الحمية الإنترنتية وحمية ايرانيان سرجري
المزید من المعلومات حول : هل تتساءل عن كيفية الحصول على أنواع الحميات الغذائية عبر الإنترنت ؟
المزید من المعلومات حول : نظام علاج السمنة والتخسيس الايرانيان سرجري
المزید من المعلومات حول : تنحيف البطن والخصر بالطب التقليدي
تم تطوير نظام أتكينز الغذائي لأول مرة من قبل طبيب يدعى الدكتور روبرت سي اتیکنز.فی عام 1972 أصبح كتابه عن حمية أتكينز الكتاب الأكثر مبيعًا لهذا العام ؛ ومنذ ذلك الحين ، اشتهر نظام الدكتور أتكينز الغذائي في جميع أنحاء العالم وتم نشر العديد من الكتب حوله.
اعتبر مسؤولو الصحة العامة النظام الغذائي في البداية ،غير صحي بسبب محتواه العالي من الدهون المشبعة ، لكن الدراسات الجديدة أظهرت أن الدهون المشبعة غير ضارة تمامًا.
منذ ذلك الحين ، تمت دراسة هذا النظام الغذائي بدقة وثبت أنه يسبب المزيد من فقدان الوزن وتحسين مستويات السكر في الدم ، وكوليسترول HDL الجيد ، والدهون الثلاثية والمؤشرات الصحية الأخرى غير الحميات الغذائية المنخفضة . على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون ، إلا أنه لا يزيد من نسبة الكوليسترول الضار (LDL) ، ولكنه قد يحدث لدى بعض الأشخاص.
السبب الرئيسي لفعالية هذه الحميات في إنقاص الوزن هو تقليل تناول الكربوهيدرات وزيادة تناول البروتين ، مما يقلل من شهيتك وسعراتك الحرارية (دون التفكير في مقدار ما يجب احتسابه)
ما هو رجيم اتكنز وفقدان الوزن وما هي خطواته؟
النظام الغذائي الاتیکنز هو برنامج من 4 خطوات ، تختلف كل منها عن الآخر:
المرحلة الأولى (الاستقراء):
استهلك أقل من 20 جرامًا من الكربوهيدرات لمدة أسبوعين. تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون (المشبعة) والبروتين ، إلى جانب الخضروات منخفضة الكربوهيدرات ، حيث تبدأ هذه الخطوة في عملية إنقاص الوزن.
المرحلة الثانية (الموازنة):
أضف ببطء المكسرات والخضروات منخفضة الكربوهيدرات وكميات صغيرة من الفاكهة إلى نظامك الغذائي.
الخطوة الثلاثة (الضبط الدقيق):
عندما تقترب من وزنك المطلوب ، أضف المزيد من الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي لإبطاء عملية إنقاص الوزن.
الخطوة الرابعة (الصيانة والتثبيت):
في هذه المرحلة ، يمكنك تناول أكبر قدر ممكن من الكربوهيدرات التي يمكن أن يتلقاها جسمك دون زيادة الوزن. هذا النظام الغذائي المكون من 4 خطوات معقد بعض الشيء وسيكون من الصعب تكييفه ، ولكن كل ما عليك فعله هو اتباع خطة النظام الغذائي التي نقدمها لك في المقالة التالية.
يفضل بعض الناس تخطي مرحلة الاستقراء وتناول الكثير من الخضار والفواكه ، وقد كان هذا النموذج أيضًا فعالًا وفعالًا للغاية ، حيث يختار البعض البقاء في مرحلة الأستقراء ، ويكون تناول الكربوهيدرات لديهم عند أدنى مستوى وكمية.
المزید من المعلومات حول : ما هو نظام فلكسترين الغذائي؟
المزید من المعلومات حول : كيف تسبب حمية الدوبامين وفقدان الوزن؟ 5 خطوات للبدء
المزید من المعلومات حول : ما هي حمية التخلص من السموم؟ | نظام تنظيف الجسم من السموم
المزید من المعلومات حول : حمية 80/20 تمكنّكِ من تناول ما يحلو لكِ وتجعلكِ تخسرين الوزن
الأطعمة التي يجب تجنبها في حمية أتكينز:
- السكر: المشروبات الغازية والعصائر والكعك والحلوى والآيس كريم ، إلخ.
- الحبوب: الدقيق والجاودار والشعير والأرز
- الزيوت النباتية: زيت فول الصويا وزيت الذرة وزيت الكانولا
- الدهون المتحولة: توجد هذه الدهون بشكل شائع في الأطعمة المصنعة التي تحمل كلمة “مهدرجة” مكتوبة على العبوة.
- الخضروات عالية الكربوهيدرات: الجزر واللفت (فقط في مرحلة الاستقراء)
- الفواكه الكربوهيدراتية: الموز والتفاح والبرتقال والكمثرى والعنب (فقط في مرحلة الاستقراء)
- النشا: البطاطا والبطاطا الحلوة (فقط في مرحلة الاستقراء)
- البقوليات: العدس والفول والبازلاء (فقط في مرحلة الاستقراأ)
الأطعمة التي يجب تناولها في نظام أتكينز الغذائي:
- اللحوم: لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن ولحم الخنزير المقدد
- الأسماك والمأكولات البحرية الدهنية: السلمون ، التراوت ، السردين
- البيض: لأنها مصدر غني بأحماض الأوميغا الدهنية وهي مفيدة جدًا للصحة.
- الخضراوات قليلة السعرات: الملفوف ، السبانخ ، البروكلي ، الهليون
- منتجات الألبان عالية الدسم: الزبدة والجبن والقشدة والزبادي عالي الدسم
- المكسرات والبذور: اللوز والبندق والجوز وبذور عباد الشمس
- الدهون الصحية: زيت الزيتون وزيت جوز الهند والأفوكادو وزيت الأفوكادو
طالما أنك تملأ وجباتك بالبروتين أو الدهون أو الخضار أو المكسرات وبعض الدهون الصحية ، فسوف تفقد الوزن ،هذا الأمر بسيط للغاية.
المشروبات التي يمكنك تناولها خلال نظام أتكينز الغذائي:
- الماء: كما هو الحال دائمًا ، الماء هو أفضل مشروب ويجب أن تشربه دائمًا.
- القهوة: تحتوي القهوة على العديد من مضادات الأكسدة والفوائد.
- الشاي الأخضر: وهو مشروب صحي للغاية.
- الأطعمة اللذيذة التي يمكنك تناولها في حمية أتكينز.وتشمل هذه لحم الخنزير المقدد والقشدة الثقيلة والجبن والشوكولاته الداكنة.
بعضها يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من السكر والدهون ، ولكن ، كما هو مذكور في قسم إيرانين سرجری حول التمارين واللياقة البدنية ، عندما تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فإن جسمك يتلقى الدهون كمصدر للطاقة وشهيتك تنقص ، ويقلل بشكل عام احتمالية زيادة الوزن.
إذا كنت ترغب في الحصول على نتائج عاجلة ، جرب الأطعمة الستة المذكورة أدناه وقم بتضمينها في نظامك الغذائي.بعد بدء هذا النظام الغذائي ومع مرور الوقت ، أضف الكربوهيدرات تدريجيًا ، بشكل عام هذا النظام الغذائي مرن للغاية.
هذا فقط لمرحلة الاستقراء لمدة أسبوعين حيث تحتاج إلى تقليل تناول الكربوهيدرات.
بعد مرحلة الاستقراء ، يمكنك تناول الكربوهيدرات الصحية برفق مثل: الخضار والفواكه والأصناف التوت والبطاطس والبقوليات والحبوب الصحية مثل الشعير والأرز إلى نظامك الغذائي اليومي.
وفی النهایة ،عند تكرار نظامك الغذائي السابق ، فسوف يزداد وزنك ، وهذا ينطبق على جميع الحميات.
المزید من المعلومات حول : نظام غذائي لإنقاص الوزن
المزید من المعلومات حول : كل ما تريد معرفته عن نظام فودماب الغذائي
المزید من المعلومات حول : حمية دوكان تساعد على فقدان الوزن سريعا
المزید من المعلومات حول : ما هو نظام الصدمة؟
كيف تبدو حمية أتكنز للنباتيين؟
قد يكون هذا النظام الغذائي مفيدًا أيضًا للنباتيين ، لكنه سيكون أكثر صعوبة ، حيث يمكنك استخدام الأطعمة الغنية بفول الصويا للبروتين والكثير من المكسرات والبذور ، كما أن زيت الزيتون وزيت جوز الهند من المصادر الطبيعية للدهون ، وهي ممتازة.
مثال على القائمة الأسبوعية لحمية أتكنز:
هذه القائمة مناسبة لمرحلة الاستقراء ، لكن يجب أيضًا تناول المزيد من الفواكه والخضروات.
السبت:
- الإفطار: بيض مقلي وخضروات بزيت جوز الهند
- الغداء: سلطة دجاج بزيت الزيتون وحفنة من المكسرات
- العشاء: شرائح اللحم والخضروات
الأحد:
- الإفطار: لحم مقدد مع البيض
- الغداء: دجاج وخضروات متبقية من الليلة السابقة
- العشاء: برجر بالجبنة مع الخضار والزبدة
الاثنين:
- الإفطار: عجة بالخضروات المقلية بالزبدة
- الغداء: سلطة جمبري بزيت الزيتون
- العشاء: لحم مفروم مع الخضار
يوم الثلاثاء:
- الإفطار: بيض وخضروات مقلي بزيت جوز الهند
- الغداء: العشاء المتبقي من الليلة السابقة
- العشاء: سمك السلمون بالزبدة والخضروات
الأربعاء:
- الإفطار: لحم مقدد مع البيض
- الغداء: سلطة دجاج بزيت الزيتون وحفنة من المكسرات
- العشاء: لحم مقلي مع الخضار
يوم الخميس:
- الفطور: عجة بالخضار المختلفة مقلية بالزبدة
- الغداء: لحم مقلي متبقی من الليلة السابقة
- العشاء: اللحم المفضل مع الخضار
جمعة:
- الإفطار: لحم مقدد مع البيض
- الغداء: العشاء المتبقي من الليلة السابقة
- العشاء: أجنحة دجاج مشوية مع صلصة السالسا والخضروات
تأكد من تضمين مجموعة متنوعة من الخضروات في نظامك الغذائي.
– كما هو مذكور في قسم إيرانين سرجری للرياضة واللياقة البدنية ، يقول معظم الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي أن شهيتهم تقل بشكل كبير ، ولكن مع ذلك ، إذا كنت جائعًا ، يمكنك استخدام الوجبات الخفيفة التالية:
- وجبات خفيفة صحية منخفضة الكربوهيدرات
- بقايا الطعام المتخلفة عن اليوم أو الوجبة
- بيض مسلوق
- قطعة جبن
- قطعة من اللحم
- حفنة من المكسرات
- زبادي (يوناني)
- التوت (حسب ذوقك) والقشدة
- جزر
- الثمار (بعد مرحلة الاستقراء)
كيفية الحفاظ على نظام أتكينز الغذائي عند تناول الطعام بالخارج وفي المطاعم
في معظم المطاعم ، يكون الوصول إلى حمية أتكينز أمرًا سهلاً للغاية
- تناول المزيد من الخضار بدلًا من الخبز أو البطاطس أو الأرز.
- اطلب اللحوم أو الأسماك الدهنية.
- تناول المزيد من الصلصة أو الزبدة أو زيت الزيتون مع الطعام.
قائمة تسوق بسيطة لنظام أتكينز الغذائي:
اذهب إلى محلات السوبر ماركت حيث يتم فیها توفیر كل شيء. لا تحتاج إلى تناول منتجات عضوية ، ولكن عليك دائمًا التفكير في خيار صحي ومناسب لميزانيتك.
- اللحوم: لحم البقر والدجاج ولحم الضأن
- الأسماك الدهنية: السلمون ، السلمون ، إلخ.
- الجمبري والمحار
- البیض
- منتجات الألبان: الزبادي اليوناني ، الكريمة الثقيلة ، الزبدة ، الجبن.
- الخضار: السبانخ ، الملفوف ، الخس ، الطماطم ، البروكلي ، القرنبيط ، الهليون ، البصل ، إلخ.
- التوت: بلوبری، فراولة ، إلخ.
- المكسرات: اللوز والجوز والبندق وغيرها.
- البذور: بذور عباد الشمس ، بذور اليقطين ، إلخ.
- الفواكه: التفاح والكمثرى والبرتقال
- زيت جوز الهند.
- زيتون
- زيت الزيتون
- الشوكولاته الداكنة
- أفوكادو
- البهارات والنكهات: ملح البحر ، الفلفل ، الكركم ، القرفة ، الثوم ، البقدونس ، إلخ.
يوصى بشدة بالتخلص من بعض الأطعمة غير الصحية مثل الآيس كريم والقمح وحبوب الإفطار والخبز والعصائر ومكونات الخبز مثل السكر ودقيق القمح.
المزید من المعلومات حول : ما هو النظام الغذائي النباتي؟