أكل البيض بعد استئصال المرارة

في هذا المقال تجد معلومات مفيدة حول الاكل بعد عملية المرارة، والأطعمة المسموحة والممنوعة بعد عملية استئصال المرارة، وسبب فقدان الوزن أو زيادة الوزن بعد استئصال المرارة .

هل يجوز أكل البيض بعد استئصال المرارة؟

بعد استئصال المرارة مباشرة، قد ينصحك الطبيب بتناول أطعمة منخفضة الدهون لبضعة أسابيع أو شهور. يعد البيض مصدرًا غنيًا بالدهون والفيتامينات التي تذوب في الدهون، مما يصعب هضمها بعد استئصال المرارة.

أظهرت دراسة أجريت في عام 2017، أن أكل البيض بعد استئصال المرارة سيسبب الإسهال والقيء المستمر لعدة أشهر بعد العملية. لكن يتفق معظم الخبراء والأطباء على أنه يمكن زيادة الدهون في النظام الغذائي بشكل تدريجي بعد بضعة أشهر من استئصال المرارة.

وظيفة المرارة وسبب استئصالها

المرارة عبارة عن عضو صغير يقع أسفل الكبد في الجزء العلوي الأيمن من البطن. وظيفتها تخزين الصفراء، وهي سائل ينتج في الكبد. تطلق المرارة الصفراء في الأمعاء الدقيقة للمساعدة في تكسير وامتصاص الدهون الغذائية.

المرارة عضو يمكنك العيش بدونها ، ولكن قد يستغرق بعض الوقت للتكيف مع غيابها. تعتبر استئصال المرارة خيارًا علاجيًا إذا أصبحت مريضة أو ملتهبة بشكل كبير.

تساعد بعض الأطعمة في الحفاظ على صحة المرارة ، بينما يمكن أن يزيد البعض الآخر من مخاطر الإصابة بمشاكل مثل الالتهاب أو حصوات المرارة. تؤدي هذه الأطعمة إلى تفاقم مرض المرارة: الزيت النباتي، زيت الفول السوداني، والأطعمة البيضاء المكررة (الخبز والمعكرونة وما إلى ذلك)، والأطعمة الغنية بالدهون، والأطعمة المصنعة.

الاكل بعد عملية المرارة مباشرة

ما يمكنك أن تأكله مباشرة بعد الجراحة يعتمد على حالتك. في بعض الأحيان ، يوصي الأطباء بالسوائل والأطعمة اللينة. في أوقات أخرى، يسمح لك الأطباء بتناول ما يروق لك. في معظم الحالات ، ستجد أن الأطعمة اللينة أسهل في الهضم. يشمل ذلك الأطعمة مثل الموز والأرز الأبيض والبطاطا المسلوقة والمعكرونة العادية والخبز المحمص. تدريجيًا ، ستتمكن من تحسين نظامك الغذائي وإضافة المزيد من الأطعمة اللذيذة.

الاكل الممنوع بعد عملية المرارة

يعاني بعض الأشخاص الذين خضعوا لعملية استئصال المرارة من مشاكل في الجهاز الهضمي في الأسابيع القليلة الأولى بعد الجراحة. وقد يصابون بالإسهال. هذا بسبب زيادة إفراز الصفراء في الأمعاء.

لتقليل هذه الآثار الجانبية ، تجنب هذه الأطعمة بعد جراحة المرارة:

1. الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 3 جرامات من الدهون
2. الأطعمة الدهنية أو المقلية أو المصنعة
3. الصلصات أو مستخلصات اللحوم
4. منتجات الألبان عالية الدسم
5. الكافيين والكحول
6. مشروبات الطاقة
7. اللحم الأحمر 

الاكل المناسب بعد عملية المرارة

في حين أن أفضل طريقة للوقاية من مضاعفات استئصال المرارة هي تجنب بعض الأطعمة ، فلا يزال هناك العديد من الأطعمة التي يمكنك تناولها. يجب تضمين هذه الأطعمة في النظام الغذائي بعد عملية المرارة:

الأطعمة الغنية بالألياف

الألياف بعد استئصال المرارة تحسن الهضم. فقط قم بزيادة تناول الألياف تدريجيًا ، فإن استهلاك الكثير منها فجأة، يمكن أن يسبب الانتفاخ. الأطعمة التالية غنية بالألياف والعديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل الكالسيوم وفيتامين ب وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

• الفاصوليا
• العدس
• البازلاء
• بطاطس بالقشر
• الشوفان
• الخبز والأرز والحبوب
• المكسرات مثل اللوز والجوز

الفواكه والخضراوات

نظرًا لأنك تتعافى من الجراحة وتحتاج إلى المزيد من الألياف ، فحاول إضافة أكبر عدد ممكن من الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي. تعتبر الأطعمة التالية مصادر جيدة لفيتامين أ ومضادات الأكسدة والألياف وفيتامين سي والمواد المغذية التي تساعد الجسم على الشفاء:

• البقوليات مثل البازلاء أو العدس أو الفول
• القرنبيط
• الكرنب
• البروكلي
• السبانخ
• الطماطم
• ثمار الحمضيات مثل البرتقال والليمون
• أفوكادو
• التوت الازرق
• توت العليق

هل يجب اتباع نظام غذائي طويل الأمد بعد عملية استئصال المرارة؟

يعتمد جواب هذا السؤال على الأعراض التي تعاني منها بعد استئصال المرارة. تستمر الأعراض في بعض الاشخاص 3 أشهر بعد الجراحة. هؤلاء الاشخاص هم الذين يستهلكون البروتين الحيواني والبيض و الخبز، كما يتناولون كميات أقل من الخضار. أظهر تحليل البيانات أن خطر الأعراض بعد استئصال المرارة يرتبط باستهلاك البروتين الحيواني والكوليسترول والبيض.

وفقًا لمجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، فإن المرضى الذين خضعوا لجراحة استئصال المرارة قد يعانون من متلازمة ما بعد استئصال المرارة (PCS). للمساعدة في تقليل اضطراب الجهاز الهضمي الناجم عن استئصال المرارة ، يوصي الأطباء باتباع نظام غذائي طويل الأمد بعد جراحة استئصال المرارة.

هل يمكن أكل الموز بعد استئصال المرارة؟

نعم. يعتبر الموز من الفواكه سهلة الهضم، كما يحتوي علی نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، مما تساعد في تنظيم حركات
الأمعاء.

هل يجوز أكل منتجات الألبان بعد استئصال المرارة؟

يعتبر الحليب ومنتجات الألبان مصدرًا مهمًا للكالسيوم وفيتامين د والبروتين. لكن هذه المجموعة الغذائية يمكن أن تسبب مشاكل بعد جراحة المرارة. للوقاية من اضطرابات هضمية ، اختر منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم مثل الحليب الخالي من الدسم والجبن قليل الدسم. تجنب منتجات الألبان كاملة الدسم لأن الدهون قد يؤدي إلى تفاقم الإسهال.

هل تساعد الأملاح الصفراوية في الهضم؟

في بعض الحالات ، قد تكون الأملاح الصفراوية مفيدة بعد استئصال المرارة للمساعدة في تقليل أعراض الجهاز الهضمي بعد الجراحة مثل عسر الهضم والغازات الزائدة والإسهال.

تظهر معظم الأبحاث أن أملاح الصفراء فعالة في تقليل بعض الأعراض بعد استئصال المرارة. مع ذلك يمكن أن يؤدي تناول مكملات الصفراء إلى زيادة إفراز الصفراء في المعدة ، ما قد يؤدي إلى ارتجاع الصفراء وانزعاج في البطن.

هل البروبيوتيك مفيد بعد استئصال المرارة؟

قد تجد أن تناول البروبيوتيك يمكن أن يساعد في تحسين أعراض الجهاز الهضمي مثل الإسهال والالتهابات في الجهاز الهضمي بعد استئصال المرارة.

أظهرت دراسات أخرى أن سلالات معينة من البروبيوتيك لها تأثير إيجابي على صحة الكبد والنظام الصفراوي.

الفيتامينات بعد استئصال المرارة

يصعب امتصاص الفيتامينات من الطعام بعد استئصال المرارة.  وجدت الدراسات أن العديد من الأشخاص يعانون من نقص فيتامين أ بعد جراحة المرارة. يساعد فيتامين أ علی تحسين الرؤية وتعزيز المناعة. يرتبط استئصال المرارة أيضًا بنقص فيتامين ب 12. يجب أن تتحدث مع طبيبك عن الفيتامينات الضرورية بعد عملية استئصال المرارة.

فقدان الوزن بعد استئصال المرارة

قد تفقد الوزن بعد استئصال المرارة. أحد الأسباب الرئيسية لذلك هو اتباع نظام غذائي فقير منخفض الدهون. في الأيام التي تلي الجراحة، قد تنخفض الشهية أيضًا.

بعض أسباب فقدان الوزن بعد استئصال المرارة هي:

الأطعمة قليلة الدسم. الميل إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون يمكن أن يقلل من إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة. للحفاظ على وزن صحي ومنع فقدان الوزن ، حاول اتباع عادات غذائية جيدة بعد الجراحة.

تناول كمية أقل من الطعام. سبب آخر لفقدان الوزن هو تناول كميات أقل لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي.

نظام غذائي لين. يوصي بعض الأطباء باتباع نظام غذائي اللين بعد جراحة المرارة. غالبًا ما يشمل ذلك الأطعمة سهلة الهضم مع السعرات الحرارية القليلة.

زيادة الوزن بعد استئصال المرارة

بالنسبة لبعض الأشخاص ، يصعب الحفاظ على وزن صحي بعد استئصال المرارة. في الواقع ، قد تجد أنك تكتسب وزناً بعد جراحة المرارة.

نشرت المجلة الطبية البريطانية دراسة أظهرت أن حوالي ثلاثة أرباع الأشخاص الذين خضعوا لجراحة المرارة يعانون من زيادة الوزن. وكان سبب ذلك هو إعادة إدخال الأطعمة الدهنية في النظام الغذائي بعد الجراحة. بالنسبة لبعض المرضى ، كانت السمنة هي سبب حصوات المرارة واستئصال المرارة ، وإنهم حافظوا على عادات الأكل السيئة بعد الجراحة.

بعد استئصال المرارة ، من المهم الانتباه إلى نظام غذائي صحي ومتوازن. يقول الأطباء يجب أن يأكل المريض الفواكه والخضروات الطازجة وأرز الحبوب الكاملة والمعكرونة وخبز القمح الكامل والبذور والمكسرات ودقيق الشوفان بعد الجراحة.

متى يجب زيارة الطبيب؟

قد تحتاج إلى التحدث مع طبيبك إذا لا تزال تعاني من اضطراب الجهاز الهضمي بعد اتباع النظام الغذائي الخاص. استشر طبيبك إذا ظهر عليك أي من الأعراض التالية بعد جراحة المرارة:

• ألم شديد في البطن يصبح شديدًا جدًا.
• يشير اصفرار الجلد إلى وجود الصفراء في الدم.
• الغثيان والقيء الشديد.
• عدم التغوط أو عدم طرد الغاز لأكثر من 3 أيام بعد استئصال المرارة.
• الإسهال الذي يستمر لأكثر من 3 أيام بعد جراحة المرارة.

المزید من المعلومات حول: نظام غذائي بعد عملیة المرارة